初めて食べてから、もう1年くらい経ったかな、久しぶりに韓国系バーガーショップ「マムズタッチ」へ行ってきました。
お目当ては、SNSでも話題になっている「ハニーガーリックチキンセット(920円)」。サイドメニューは王道のポテトではなく、ちょっと変化球で「モッツァレラチーズボール」を選びました。
一口目でガツン!ハニーガーリックチキンバーガーの魅力
まず、見た目からしてボリューム満点。ふっくらしたバンズに、照り照りのハニーガーリックソースがたっぷり絡んだフライドチキンがドンッと挟まっています。
かぶりつくと、サクサク衣の中からジューシーな鶏肉。甘辛いハニーガーリックソースが絶妙で、韓国風チキン好きにはたまらない味わいです。
主役級の存在感!モッツァレラチーズボール
そしてサイドのチーズボール。これが予想以上に主役級の美味しさでした。
一見すると小さめですが、かじると中からとろ~りと伸びるモッツァレラチーズ。衣はカリッと香ばしく、油っぽさも控えめ。これだけでビールが進みそうです(今回はランチなので我慢)。
豆知識: モッツァレラチーズボールは韓国の屋台グルメとして人気。甘じょっぱいソースと合わせるのが定番です。
バーガーにチーズボールをINしてみた結果は…?
試しに、チーズボールをバーガーに挟んでみるという禁断のアレンジにも挑戦。
うん、これはこれで悪くない…!のですが、やはり別々に食べた方がそれぞれの良さを楽しめる気がします。
バーガーのハニーガーリックの甘さとチーズボールの塩気がバッティングして、ちょっと味の主張がケンカ気味かも?
店内の雰囲気やアクセス
マムズタッチ渋谷店は、明治通り沿いにありアクセスも良好。店内はカジュアルで落ち着いており、一人でも入りやすい雰囲気です。
韓国ポップが流れていて、ちょっとした旅行気分も味わえました。
マムズタッチは混んでいる
渋谷で気軽に韓国グルメを楽しみたいなら、マムズタッチは間違いなし。
ハニーガーリックチキンバーガーはガッツリ系なのに上品な甘さで、満足感も◎。
チーズボールは単体でじっくり味わうのがオススメです。
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