カレー好きなら一度はチェックしておきたいお店、それが「山インドキッチン」だ。
Googleマップの評価は驚異の4.7。しかも支店もいくつかあるということで、かなりの人気店らしい。今回は茨城県古河市にある店舗で、夕飯にカレーセットを食べてきた。
選んだのはキーマカレーとチキンティッカカレー
今回選んだカレーはキーマカレーとチキンティッカカレー。チキンティッカカレーには野菜がたっぷり入っていて、ヘルシーかつ食べ応えも抜群。カレー自体のクオリティも高い。
正直、今まで数え切れないほどインドカレーを食べてきたが、「どこもだいたい同じ味」というのが正直な感想。
しかし、山インドキッチンのカレーはいつもの美味しさをほんの少し超えてくる絶妙な味だった。
何が違う? 微妙な違いが絶妙なバランス
特筆すべきは塩味の加減とスパイスの主張のバランス。しっかり味がついていながらも塩辛すぎず、スパイスの風味が心地よく広がる。
さらに、わずかに感じる酸味がカレーに深みを与えているのかもしれない。
店内の様子と人気ぶり
店内はほぼ満席で、持ち帰り客もひっきりなしに訪れていた。
地元の人たちに愛されているのがよく分かる。
一度は行ってみる価値アリ

チキンティッカやシシカバブの下にヨーグルトソースがある。これがまた美味しい
インドカレーが好きなら、山インドキッチンは一度は訪れてみる価値がある。
普通のインドカレーよりも一段階上の味を楽しめることは間違いない。
近くに住んでいたら、ふとしたタイミングでリピートしたくなるお店だった。